※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Dierberg Happy Canyon of Santa Barbara Syrah 2013 色・容量 赤750ml ALC 14.2％ ブドウ品種 シラー100％ 産地 カリフォルニア、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ（AVA） 味わい 辛口、フルボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩）含有 同時にご紹介するのは、シラー!! 実は、オーナーであるディアバーグ夫妻が最初に立ち上げた ワイナリーは、[スターレーン]というワイナリーで、 ここでつくられた[スターレーン・シラー2005年]が高く評価 されたことで一躍、有名となりました。 シラーが産まれるサンタ・イネズのスターレーンの畑は 砂利や岩が多く含まれ、ミネラル豊かなブドウが育ちます。 また山岳地帯であるため、収量は自然と少なくなりますが 逆に非常に小粒の濃厚なシラーを産み出します。 この濃厚で凝縮度の高いシラーは醸造過程でプレスする必 要もなく、フリーランで落ちてきたブドウジュースだけで 醸造されるため嫌な苦みやタンニンがないシルキーなテクスチャー に仕上がっています。 その味わいは、 『鮮やかなダークフルーツ、セージ、ローズマリーのアロマに 見事なミネラル感が感じられ、焼いた肉を思わせるフレーバー も心地いいワイン！。グリップのある担任と鮮度の高い果実の バランスがよくとれた均整のある仕上がりです！。』