600年もの長い歴史に培われてきた堺刃物の伝統・技術により作られた中国包丁です！サビに強いモリブデン鋼を使用し、切れ味を極限まで追及！中華包丁の中でも厚刃となるこちらは、骨付の肉、魚などを切るのにとっても役立ちます。豪快な料理作りに大活躍しますよ♪

メーカー	青木刃物製作所
商品外寸(mm)	全長320mm、刃渡り225×110mm、背厚2mm
材質・原材料	【刀身】ステンレス鋼
重量・内容量	460g
生産国	日本

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