staub/ストウブ
素材の旨味を最大限に引き出す、フランス製のホーロー鍋です。元々はミシュランの星付き有名レストランのシェフなどプロ料理人を中心に使用されておりましたが、現在では一般のご家庭でも広く愛用されるようになりました。一つ一つ、熟練の職人の手作業によって作られたストウブは、世界最上級の鍋として、たくさんの人達に愛され続けています。
| 商品番号 | 1102325 |
|---|---|
| カラー | ブラックつやなし |
| 材質 | 鋳物ホーロー |
| サイズ | 横：23cm 縦：16cm 高さ：9.5cm 容量：2.35L 重量：3.3kg 高さ（フタ含）：14cm 幅（取手含む）：29cm |
| 分量 | 炊飯：3合 カレー：約8皿分 2～4人分 |
| ブランド | staub（ストウブ） / France（フランス） |
| 生産国 | France(フランス) |
| シリーズ | ココットオーバル |
| 化粧箱 | ストウブ化粧箱入 箱のデザインは予期せず変更される場合があります。 |
| 備考 | ・IH電磁調理器は使用できない場合がありますので、電磁調理器の取扱説明書をご確認下さい ・取っ手が熱くなりますので鍋つかみ等を必ずお使いください。 ・サビの発生を防ぐため、洗った後は水分をよく拭き取って下さい。 |
表面のザラザラするストウブ独自の薄い多孔質のエマイユ加工により、食材が焦げ付きにくくなっています。
厚みある鋳鉄は熱を底面と側面に均等に伝える為、熱が逃がさず、風味や栄養素を逃しません。
ダッチオーブンとして利用可能。
底面は滑らかなエナメル仕上げになっていますので、IHプレートなどもキズつけません。