ヴォーヌ・ロマネの老舗凄腕が放つブルゴーニュ赤!! 極上特級畑が連なる「フラジェ・エシェゾー村」に「ヴージョ村」の 最高テロワール!!樹齢55年ヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹ブドウ）も使用!! 【天の恵み】を受けたワイン産地からのお値頃ブルゴーニュ!! マスター・オブ・ワインが『決して見逃してはならない』とする2015ヴィンテージ! [ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2015] ボルドーと並び、フランスのみならず世界屈指のワイン 産地ブルゴーニュ。その中でも、最高レベルのワインを 産み出す「ヴォーヌ・ロマネ村」。 あの誰もが憧れる世界最高のワインで、今や時価100万と も言われる［ロマネ・コンティ］を筆頭に、［ラ・ターシュ］ ［リッシュブル］と続く極上特級畑の数々・・・・。 地形、土壌、気温、降水量、そして日照時間など全ての 風土が、ピノ・ノワールを産み出すのに最適と言われ、 人智を超えたまさに【天の恵み】を奇跡的にまで備えた 偉大なるワイン産地として、その名声は留まるところを 知りません。 その極上産地で、1620年からの歴史を持つ由緒ある造り 手で、過去にはヴォーヌ・ロマネ村の村長を務めたほど の名士が「モンジャール・ミュニュレ家」。 また一時期[ロマネ・コンティ]の耕作にも携わり、 そのノウハウを生かしたワイン造りには定評がある、 ブルゴーニュでは誰もが認める凄腕です。 そんな名門生産者が我々庶民のために放つ、一番ベーシ ックなカテゴリーの赤。 ソフトなタンニンで優しく落ち着きある口当たりのため、 若いうちから楽しめる親しみやすいブルゴーニュ赤の登場。 しかもヴィンテージは、パーカーさんの【ワイン・アド ヴォケイト誌】などのヴィンテージチャートで【96点】、 【97点】を付ける超大当たり年2015年からの1本。 その名も、 [ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2015]!! この屈指の名門ドメーヌが造るベーシックなブルゴーニュ赤。 「フラジェ・エシェゾー村」と「ヴージョ村」の2区画、 合計2.59haの畑からのブドウを使用。その樹齢は28～55年と、 一部が良いワインを生むヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）。 収穫もちろんすべて手摘みで、その後やはりすべて手作業 で選果。 醸造では、100％除梗したブドウを4～5日間低温浸漬。 アルコール発酵は30℃で12～15日。タンニンが強く出ない ように1度だけ、かつストレスを掛けないよう空気圧で圧 搾し、マロラクティック発酵は軽くトーストしたアリエ 産とニエヴル産オーク樽で2ヶ月間。 その後、2年使用済みの樽での18～22ヶ月の熟成を経て、 清澄は必要に応じ1回のみ、濾過はせずに瓶詰めし、 出荷までカーヴで寝かせています。 しかも、ご案内の2015ヴィンテージは・・・・、 「ロバート・パーカー氏」の【ワイン・アドヴォケイト 誌】のヴィンテージチャートでコート・ド・ニュイが 【96点】、同じアメリカの重要評価誌【ワイン・エンス ージアスト】では、さらに高い【97点】のハイスコアを 付ける、近年屈指のグレート・ヴィンテージ。 そうなった要因が、気温は35度以上に達し、近年で最も 暑く乾燥し水不足に悩まされるほどの夏。そのため生産 量は平均よりも少な目ながら、 ブルゴーニュに精通するマスター・オブ・ワインの 「ジャスパー・モリス氏」が 『傑出した赤、まさしくグレート・ヴィンテージ』 『安くはない、しかし決して見逃してはならないヴィ ンテージ』と大推奨するほど。 その味わいはというと、 『大当たり年だけに正直まだ少し若い印象。かすかに紫 の要素を持つ赤系ルビー色はどのヴィンテージにも共通 ながら、開けたては本領発揮とはいかず香りも閉じ気味。 それでも時間が経つにつれスグリやチェリーに加え、 ブルーベリーやブラックベリーのニュアンスも持つ甘い 香り徐々に。一方味わいでは、個人的好みかも知れませ んが、まだ若いピノ特有の辛口の果実味と風味が目立ち、 またタンニンも酸も落ち着くにはもう少し時間が必要な ようです。ただ、数時間後に見せるペッパーのようなス パイス香と、かすかなケモノの風味からは、やはりドメ ーヌのお膝元、ヴォーヌ・ロマネの片鱗が感じれれるた め、このヴィンテージでは早めの抜栓と大き目のグラス をお勧めします。料理では、現時点ならスパイスを使っ た鶏料理や、マグロとアボカドのワサビ醤油漬けなどと 是非合わせてみてください。』 ヴォーヌ・ロマネの村長も務めた名家が放つ、お値頃ブ ルゴーニュ!! 『傑出した赤、まさしくグレート・ヴィンテージ』 『安くはない、しかし決して見逃してはならないヴィン テージ』と、マスター・オブ・ワイン。 ブルゴーニュ好き、ピノ・ノワール好きの方なら絶対に 見逃せません。 今のうちにたっぷりと買い占めてください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine Mongeard-Mugneret， Bourgogne Pinot Noir 2015 色・容量 赤750ml ALC 12.5% ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ 産地 フランス - ブルゴーニュ地方・コート・ド・ニュイ地区 味わい ミディアムボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） ボルドーと並び、フランスのみならず世界屈指のワイン産 地ブルゴーニュ。 その中でも、最高レベルのワインを産み出す「ヴォーヌ・ ロマネ村」。 あの誰もが憧れる世界最高のワインで、今や時価100万と も言われる［ロマネ・コンティ］を筆頭に、［ラ・ターシュ］ ［リッシュブル］と続く極上特級畑の数々・・・・。 地形、土壌、気温、降水量、そして日照時間など全ての風土 が、ピノ・ノワールを産み出すのに最適と言われ、人智を 超えたまさに【天の恵み】を奇跡的にまで備えた偉大なる ワイン産地として、その名声は留まるところを知りません。 その極上産地で、1620年からの歴史を持つ由緒ある造り手で、 過去にはヴォーヌ・ロマネ村の村長を務めたほどの名士が 「モンジャール・ミュニュレ家」。 また一時期[ロマネ・コンティ]の耕作にも携わり、そのノ ウハウを生かしたワイン造りには定評がある、ブルゴーニュ では誰もが認める凄腕です。 ドメーヌは、ヴォーヌ・ロマネを中心に35ものアペラシオ ンに区画を所有。その畑の総面積は約30haに及び、その中 には、[エシェゾー]、[グラン・エシェゾー]、[クロ・ド ・ブージョ]、そして[リシュブール]の4つのグラン・クリュ （特級畑）も含まれます。 1985年より9代目「ヴァンサン・モンジャール氏」が、 ドメーヌ管理責任者として経営を引き継ぎ、その評価は 専門家筋にも高い評価を受けています。 造りでは、冬の終わりに行う剪定、厳しい適芽、夏場の ブドウの間引きや手作業による収穫・選果などなど、 一般に規模の拡大で造りが大雑把になりがちですが、 このドメーヌはそれとは無縁。 当主ヴァンサン氏の厳しい目が光り、醸造においても彼 がすべてを担当、自然に逆らわず、ブドウ本来の力強さ に加え、よりエレガントなワインを産みだすことに成功 しています。 そんな凄腕ドメーヌの実力が余すことなく発揮されつつ、 とてもリーズナブルな価格でお楽しみいただけるのが、 今回ご案内の[ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2015]!! 今のうちにたっぷりと買い占めてください!!