商品の特徴
素晴らしいごはん、最高の食事
ごはんはおかずと一緒に食べるもの。粒立ちとほぐれの良さ、抜けるような香ばしさ、透明感のある味わいは、おかずの味を引き立てます。
逆転の発想。
釜を二重にして蒸気で炊き上げる炊飯器。
土鍋のようなゆっくりとした加熱を可能にしたのは、釜を分厚くすることではなく、逆に釜を中空にすることでした。分厚い金属釜と比較して数倍から数十倍の断熱性をもつ蒸気。その蒸気のちからだけで炊き上げることで米を煮崩さず、粒立ちよい仕上がりを実現しました
急激な温度変化を起こさず、さらに100℃を超えないようコントロール。米粒が壊れにくく、香りとうまみを米の中に閉じ込めます。
透明感のあるおいしさ、抜けるような香り。
ごはんはおかずと一緒に食べるもの。粒立ちとほぐれの良さ、抜けるような香ばしさ、透明感のある味わいは、おかずの味を引き立てます。
BALMUDA The Gohanで炊いたごはんは、最高の食事のために用意されました。
食事に合うごはん。
BALMUDA The Gohan は、余計なことをしない、お米本来の味わいをお届けします。お味噌汁にもカレーにも、どんなおかずとも相性は抜群。卵かけごはんなら口の中でひと粒ひと粒が卵とまじり合う、たまらないおいしさ。
テーブルをもっと楽しい場所に変える魔法のごはんです。
3合炊き、そして保温機能は省きました。
BALMUDA The Gohanはちょうどよい3合炊き。キッチンで場所をとらず、コンパクトにおさまります。
おいしいごはんを実現するため、保温機能を省きました。複雑なモード設定は無くすことで、シンプルな操作になりました。