アメリカ国内ではいまだにワイナリー直販のみ!!海外顧客のために若干輸出する入手困難！
華やかな果実のオンパレード！口の中に広がる桃源郷！一度飲めばはまります！
スタンダードながら、評価誌100点満点の凄腕を十二分に堪能できます!!
ロシアン・リヴァー・ヴァレーにソノマ・コーストを若干ブレンドした逸品です!!
| 元祖カリフォルニア版ガレージ・ワイン・ピノ・ノワール!! アメリカ国内ではいまだにワイナリー直販のみ!!海外顧客のために若干輸出する入手困難！ 華やかな果実のオンパレード！口の中に広がる桃源郷！一度飲めばはまります！ スタンダードながら、評価誌100点満点の凄腕を十二分に堪能できます!! ロシアン・リヴァー・ヴァレーにソノマ・コーストを若干ブレンドした逸品です!! | |
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| [ウィリアムズ・セリエム・ソノマ・カウンティ・ピノ・ノワール2011] | |
 アメリカ有力評価誌[ワイン・エンシュージアスト誌]において、100点満点を獲得する、ピノ・ノワール生産者の第一人者が[ウィリアムズ・セリエム]！  元祖カリフォルニア版ガレージワイン。1997年からは、ボブ・カブナル氏(写真左）にワインメーカーが変わりましたが、さらに評価・評判を上げています。現在も国内市場では、メーリングリストで販売されており、ワイナリー訪問もメーリングリストの顧客のみのサービスとなっています。 |
元祖カリフォルニア版のガレージワイン！ しかも、ピノ・ノワール!! 評価誌100点満点を獲得する凄腕が堪能できる、またとな い機会です!! カベルネ・ソーヴィニョン主体のワインなどに比べ、ピノ・ ノワールで100点満点を達成するのは、ほんの一握りの生 産者!!。 ロバート・パーカー主宰の[ワイン・アドヴォケート誌]では ＤＲＣ、ルロワ、マーカッサン、ピーター・マイケルなど、 わずか６生産者のみ！価格も、当然ながら破格の高さ！ 今回ご紹介するのは、その凄腕のスタンダードクラスで はありますが、知り尽くした本拠地ベースのワインをブレンド した、造り手らしさが堪能できる逸品です!! その名も [ウィリアムズ・セリエム・ソノマ・カウンティ・ピノ・ノワール 2011]!!! [ウィリアムズ・セリエム]といえば、ワイン愛好家であっ たバート・ウィリアムズさんとエド・セリエムさんが共同 で、週末、趣味で作り始めたガレージワインでありながら、 その素晴らしい味わいから、あっという間にカリフォルニ ア・ピノ・ノワール界を席捲してしまった凄腕生産者!! 地元ロシアン・リバー・バレー屈指のブドウ栽培家から トップクオリティのブドウの供給を受け、単一畑のワイ ンを次々と生み出し、名実ともにこのロシアン・リバー・ バレーのピノ・ノワール産地としての名声を確固とした立役 者としても有名です!!。 そして販売は、当時としては珍しかったメーリングリス トの顧客に直接販売のみという手法で全く市場に出ず、 入手困難なワインとしても知られ、本当に長らく幻のワ インでありました。 今でもアメリカ国内ではメーリングリストのみでの販売です。 海外顧客のためにインポーターさんにわずかですが、卸してい るというわけなのです。 2009年にウィリアムズ氏とセリエム氏がワイナリーを売却し た時には、「品質が落ちるのでは？」という懸念されたの ですが、その予測をいい意味で裏切り、むしろ、さらにさ らに品質は向上！。2007年ヴィンテージでは、エステート 畑であるリットン・エステート畑ピノ・ノワールが、[ワイン エンシュージアスト誌]において、100点満点を獲得！ 2010年、2009年ヴィンテージにおいても99点という素晴らしい 評価を獲得しています！ 他誌での評価も高く、ワイン・スペクテーター誌97点に始まり、 90点以上は当たり前の安定した高い評価を設立以来獲得し 続けています。 今回ご紹介するのは、スタンダード・キュべながら、セリエム のホームグラウンドともいえるソノマ・カウンティのピノ・ノワール で、セリエムらしさは十二分に堪能できる逸品です!!。 ブドウは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの畑をメインに、 若干、ソノマ・コースト産のブドウをブレンドしたもので、 ゴージャスな香りとフレーバーは、カリフォルニア・ピノ・ ノワールの第一人者の貫禄十分!! 『香りのボリュームもしっかり立ち上がり、完熟したラズ ベリー、ブラックチェリー、ベルガモット、バニラ、バラ の花びらなど!!。酸の輪郭もはっきりとし、エレガントで ありながら十分なパワーをもつワイン!!。口の中に広がる 世界は、香りを裏切らない豊かさ!!。ザクロ、フェンネル、 黒トリュフといったニュアンスも感じられ、とにかくその 華やかさは、一度飲むと、はまります!!。最初から最後 まで高い満足感が続くワインです!!』 セリエムのチーフ・ワインメーカーであるボブ・カブナル氏 によると、2011年のヴィンテージは、2010年と同様、非常に 冷涼な年であり、春の長雨のために、実のつきが悪く、収量 は例年よりも25％もダウン。しかし、そんな中でも実を つけたブドウは逆に凝縮度が高く、透明感と深みのあるもの となり、結果、あでやかなフルーツと健全な酸味、エレガント なタンニンが特徴のヴィンテージになったといいます。 ぜひ、早い機会にお求めください！。 |
元祖カリフォルニア版のガレージワイン！ しかも、ピノ・ノワール!! 評価誌100点満点を獲得する凄腕が堪能できる、またとな い機会です!! カベルネ・ソーヴィニョン主体のワインなどに比べ、ピノ・ ノワールで100点満点を達成するのは、ほんの一握りの生 産者!!。 ロバート・パーカー主宰の[ワイン・アドヴォケート誌]では ＤＲＣ、ルロワ、マーカッサン、ピーター・マイケルなど、 わずか６生産者のみ！価格も、当然ながら破格の高さ！ 今回ご紹介するのは、その凄腕のスタンダードクラスで はありますが、知り尽くした本拠地ベースのワインをブレンド した、造り手らしさが堪能できる逸品です!! その味わいは、 『香りのボリュームもしっかり立ち上がり、完熟したラズ ベリー、ブラックチェリー、ベルガモット、バニラ、バラ の花びらなど!!。酸の輪郭もはっきりとし、エレガントで ありながら十分なパワーをもつワイン!!。口の中に広がる 世界は、香りを裏切らない豊かさ!!。ザクロ、フェンネル、 黒トリュフといったニュアンスも感じられ、とにかくその 華やかさは、一度飲むと、はまります!!。最初から最後 まで高い満足感が続くワインです!!』 セリエムのチーフ・ワインメーカーであるボブ・カブナル氏 によると、2011年のヴィンテージは、2010年と同様、非常に 冷涼な年であり、春の長雨のために、実のつきが悪く、収量 は例年よりも25％もダウン。しかし、そんな中でも実を つけたブドウは逆に凝縮度が高く、透明感と深みのあるもの となり、結果、あでやかなフルーツと健全な酸味、エレガント なタンニンが特徴のヴィンテージになったといいます。 【北米品種：ピノ・ノワール】 | ||||||||||||||||||||||||