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청지강 우칼 240mm + 세라믹 ＃1000 숫돌경 도우야마 세트

Product Code: PROD100127640

Product Information

원본상품명: ?紙鋼 牛刀 240mm + セラミック ＃1000 砥石 京東山 セット
전장 약370mm
칼날 길이 약240mm
무게 약230g
청지강
세라믹 숫돌경 도우야마 ＃1000 세트


Technical Details

Length : 1.55 cm

Product Details

Product Dimensions
Length : 1.55 cm

Item Weight: 0 ounce (View shipping rates and policies)

ASIN : B01N2I4JTG


Product Description

★부엌칼
양쪽 겨드랑이와 녹에 강하게 (칼 따위를) 갊 쉬운 연스테인레스를,중심의 절칼에 녹슬지만 경도가 높게 내마모 성이 뛰어난 청지강을 사용한 복합3층의과도입니다.
현재 주류의 스테인레스 고급 칼날강은 녹에는 강하지만,칼이 드는 정도에 관하여는 고탄소에 불순물의 적은 최고급 야스기《하가네》에는 이루어지지 않습니다.
특히 칼이 드는 정도 를 고집해 갖은 분으로 권장합니다.날카로운 칼이 드는 정도가 영원하게 계속됩니다.스테인레스에서는 맛볼 수 없는《하가네》의 칼이 드는 정도를 즐겨 주세요.야채육 물고기의 생선 토막과 다용도로 쓸만한 만능타입그래서 가정에서도 사용 하실 수 있는.

★숫돌
V10,분말 하이《스》강,은3,청지강 등의 고경도인의 요리 부엌칼에 최적인 최고급 숫돌입니다.특히 스테인레스계 합금 칼날강에 적합하게 있습니다. 《세랏미쿠》의 특징인 우수한 연마력에 종래의 인조 숫돌에는 ## 고통스럽다,담금질 경도의 높은《하가네》의 칼날 그렇지만,빨리 만족이 되는 칼 첨부 를 할 수 있습니다.또한경 많아지 않 당첨되도 잘 매끄러운 (칼 따위를) 갊 맛입니다.세라믹 제법에서 구이 굳혀 있기 때문에 도기와 같이 재질이 불변합니다.장기에 있어서 안정 한 품질에 사용 하실 수 있는.