・開封後はお早めにお召し上がりください。●玉子のこくに、かつおだし・昆布だしの旨みを効かせた玉子豆腐です。●やわらかく、口あたりの軽い食感●食事摂取量の減少した高齢者に配慮した、容量・物性です。●日本介護食品協議会自主規格ユニバーサルデザインフード(UDF)区分3の舌でつぶせる固さです。【アレルギー物質】卵、乳成分、大豆、ゼラチン