かまぼこ屋が作る本格おでん<br>ほっとする伝統のおでん味を求めて、具材ひとつひとつにこだわり作り上げました。<br><br>【具材】<br>のどぐろ天・あご野焼・とうふ団子・玉子・大根・こんにゃく 各二個入り<br><br>島根の県魚である『飛魚』を使用した、あご野焼と高級魚『のどぐろ』を使用したのどぐろ天ぷら・ふわふわ食感のとうふ団子を入れました。弊社特製スープにはのどぐろから丁寧に取った出汁を加えました。<br><br>殺菌の為、高温で長時間過熱するレトルト食品と異なり徐々に温度を上げる多段階昇温加熱法で調理・殺菌を短時間で 行いますので熱による変性が極めて低く、色・形・食感・味が高次元で保つことが出来ます。保存料は一切使用していません。<br><br>【内容量】850g(具材400g)【入数】6コ