愛媛県産はだか麦を使用した押し麦です。食物繊維は白米の約20倍です。他の穀物と混ぜて炊飯したり、リゾットなどにもお使いいただけます。

・おいしい炊き方
(1)混合割合
お米1合に約15g(大さじ山盛り1杯)の麦で約1割の混合になります。
(2)水加減
少し多目にし、お好みで増減してください。お米を先に、よく水洗いをし、後から麦を入れてひと洗いする。水加減をしたあと、1時間程おいて炊きますと一層おいしく炊き上がります。

・原材料名：はだか麦(愛媛県産)
・栄養成分表示：可食部100gあたり
エネルギー：341.0kcaL、たんぱく質：10.9g、脂質：2.1g、炭水化物：72.1g、ナトリウム：2.0mg、食物繊維：10.3g、ビタミンB1：0.22mg、ビタミンB2：0.07mg

・原材料名：はだか麦(愛媛県産)
・栄養成分表示：可食部100gあたり
エネルギー：341.0kcaL、たんぱく質：10.9g、脂質：2.1g、炭水化物：72.1g、ナトリウム：2.0mg、食物繊維：10.3g、ビタミンB1：0.22mg、ビタミンB2：0.07mg

・炊き上がり後は、時間が経つと黄色く変色します。品質には問題はありませんが、多少風味が低下しますので4-5時間以内にお召し上がりください。
・保存の際は、小分けして冷凍庫等にいれてください。
・鮮度保持の為、脱酸素剤を添付しております。お召し上がりにはなれませんので、ご注意ください。
・無消毒の為、麦蛾等がまれに自然発生擦る場合があります。水でとぐ際に洗い流してください。人体には無害です。