商品詳細
商品詳細酒米「八反錦」で醸す究極の純米大吟醸酒です。
高精白が困難な「八反錦」ですが、丁寧に磨くことで精米歩合40%を実現しました。
爽やかな柑橘系の酸味があり、“幅があるのにキレがある”酔鯨らしい純米大吟醸酒に仕上がっております。



酒質 純米大吟醸
原材料 米・米麹
原料米 八反錦 100% 
精米歩合 40%
日本酒度  +6.5
酸度 1.6アミノ酸度 1.1
アルコール度数 16.5度
蔵元・・高知県 酔鯨酒造株式会社
容量  720ml

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