 カリフォルニア好き必見！パーカーが「カリフォルニアで最も信頼できるジンファンデルの造り手」と評される[クライン]のお手頃ハイコスパ赤！ 得意のジンファンデルをメインに、伝統の赤品種をブレンドした、気軽に楽しめる味わいを追及！ 新樽比率40％のフレンチオークで熟成させた適度なスパイシーさと複雑さを持つ赤！ サステナブル農法を実践したナチュラル感も好印象です！ |
| [クライン・セラーズ・ファームハウス・レッド 2017] |
カリフォルニア好きの皆様！ ジンファンデル好きの間では、根強い人気を持つ造り手である [クライン・セラーズ]から、お手頃価格なハイ・コスパの赤ワイン が入荷しました！。 得意のジンファンデルを主体に、シラー、カリニャン、ムール ヴェードルといった濃い赤品種をブレンドし、カリフォルニア らしい赤ワインに仕上がった一本です。 アルコール度数も14％と高く、しっかりとした酒質が楽しめ ます！。 ぜひ、お楽しみください！。 それが [クライン・ファームハウス・レッド 2017]！ 造り手である[クライン・セラーズ]は、ロバート・パーカーが 『近年、カリフォルニアで最も信頼できるジンファンデル 生産者となった』（Parker's Wine Buyers Guide) と評価する、カリフォルニアのジンファンデル生産者です。 創設者であるフレッド・クラインの祖父は有名なジャクジー 風呂を発明したヴァレリアーノ・ジャクジーで、コントラ・ コスタの地に広大なブドウ畑を残してくれました。 この地は、昔からジンファンデルやカリニャンなどの昔から カリフォルニアで愛されてきた赤ワイン品種が栽培されてき たカリフォルニアのブドウ栽培の伝統が息づく地。 1980年代、他の多くの人々が古い樹を引き抜き、カベルネや シャルドネに植え替えを行っていく中、祖父が残したコントラ・ コスタの古樹の畑を守りジンファンデルや、食欲をそそるロー ヌ品種など、伝統的品種にフォーカスしたワイン造りを続けた のが、[クライン・セラーズ]です。 ナチュラル・ファーミングを積極的に取り入れ、100%太陽電池 で運営される環境保全型ワイナリーで、今回ご紹介する [ファームハウス・レッド]もその理想を取り入れたワインで、 名前もペタルマにある環境保全型農法の実験農園である [グリーン・ステアリング・ファーム]の学生や研究者が集う ファームハウスをモチーフにしたものです。 ブドウは手摘みでおこない、ステンレスタンクで発酵させた のち、フレンチオーク樽（新樽比率は40％）で熟成させていま す。 ブレンド比率は、ヴィンテージごとに異なるのですが、2017年 ヴィンテージでは、ジンファンデル59％、シラー15％、カリ ニャン9％、ムールヴェードル6％、プティ・シラー5％ となっていて、得意のジンファンデルを主体にブレンド され、プラム、ブラックベリーやカシスといった黒果実のフ レーバーに、ほどよいスパイスと樽のニュアンス、滑らかな 口当たりが心地いい、古きよきカリフォルニアらしい味わい！。 アルコール度数も14％と飲み応えがあり、カリフォルニア 好きのハウスワインとして、オススメです！。 お楽しみください。 |