■著者<br />山縣邦弘<br />石川祐一<br />大越郷子<br /><br />■スタッフPOP<br />好評ムックの書籍化版。制約の多い、腎臓病の人の為の食事を手軽に作るコツ満載！<br /><br />■内容紹介<br />塩分、たんぱく質、エネルギー制約の多い食事を手軽に作るコツが満載！慢性腎臓病の進行を抑えるレシピ８４と裏ワザ３２を完全紹介！<br /><br />■シリーズ名等<br />すぐに役立つ健康レシピシリーズ ４ NHKきょうの健康<br />