万宝院ファームの美味しいお米「つや姫」

万宝院ファームで丹精込めて作っているお米は、美味しいお米が出来上がる3大要素、水・土壌・昼夜の気温差に恵まれた米沢平野で作られるブランド米「つや姫」です。「つや姫」は今年でデビュー8年目の新しい品種。㈶日本穀物検定協会の食味試験において、つや、香り、粘り、甘さ、うま味、口あたり。粒揃いの全てにおいて、コシヒカリを上回る結果となった山形県が誇るブランド米です。

万宝院ファームの「つや姫」の特徴は下記４つ。

１、一等米、特Aランクで味も見た目も一級品

２、減農薬で作られる特別栽培米　玄米冷蔵保存

３、ブレンドされたお米ではない、純粋品

４、格安の価格設定

１、日本穀物検定協会が認定する食味ランキングにおいて、最高の特A評価を獲得しています。その品質と食味の安定性には自信があります。 また、同じ特Aランクの山形県産「つや姫」であっても、実はその生産地(農家）によってお米の味は異なります。同じ町で育てられるお米でも、３キロも離れれば味も変わります。それは土壌が僅かでも異なるからです。

幸いなことに、万宝院ファームは美味しい特Aランクのお米が取れる山形県の中でも土壌に恵まれ、その肥沃な土壌のおかげで、例え同じ作り方をしたとしても美味しいお米が出来上がります。

２、栽培方法は、一般的に使われる農薬の量から約７割削減しており、減農薬の特別栽培米です。 また、時間の経過とともに味が落ちないよう刈り取り直後から玄米冷蔵保存しており、ご注文いただいてから精米致しますので、いつまでも新米の味をご堪能頂けます。

３、農家から直接購入して頂く最大のメリットは、味が美味しいこと。それぞれの農家さんが心をこめて作ったお米、万宝院ファームも自信があります。そして、決してブレンドされていないこと、小売店で売られているお米は、同じ県内産であっても各産地から集まるお米をブレンドしたり、1年前の在庫米をブレンドしたりすることによって、味が落ちてしまうケースが多々あります。農家から直接ご購入いただくことによって、ブレンドされてしまう心配なく、その農家の味をご堪能頂けます。

４、また、勿論のこと、仲介業者さんを入れない為、価格も安く抑えることができます。自信のあるこの万宝院ファームのお米をより多くの方々に食して頂きたく、価格も格安に設定致しております。

どうぞ、是非お試しください！