 脅威の３冠獲得！【最高賞プラチナ受賞】！[日本で飲もう最高のワイン2016]にて、専門家部門の最高賞 【愛好家部門の金賞】をダブル獲得！さらに【コストパフォーマンス賞】も受賞する超納得の1，380円（税別）！ 100年以上続くワイナリーのラインナップの中でもワンランク上のレゼルヴァクラス！ 使うのは一番絞り果汁のみ！乾燥した気候が生み出す凝縮果実！ アルゼンチンの誇る土着品種トロンテスは、その華やかさで世界的にも流行！ 華やかなマスカットやライチの香りが立ち上がり、リラックス効果も！ アルコール度数14％！熟した果実味としっかりとした酸味の絶妙バランス!! |
| [ドン・ダヴィ・トロンテス・レゼルヴァ 2016] |
最高賞【プラチナ受賞】!! さらに！ 愛好家部門でも【金賞】を受賞!! そしてそして！なんといっても、プラチナ賞を受賞する のは、高いワインが多い中、 1，380円という価格にして【コスト・パフォーマンス賞】も受賞(ヴィンテージは2015年）！ 新着の2016年ヴィンテージも、華やかなアロマティックな香り としっかりとした酸がバランスした、とても1，380円とは思え ない味わいで、ぜひともこの機会にお試しください！ それが [ドン・ダヴィ・トロンテス・レゼルヴァ 2016]!! 造り手[エル・エステコ]は、創業1892年という古いワイナリー ですが、最近、頭角を現してきたアルゼンチンの気鋭の造り手！ 赤も白もその評価は高く、世界最大のワイン・コンテストで あるデカンター・ワールド・ワイン・アウォードにて世界ナ ンバーワンの赤に輝くなど、数多くの評価をとっています。 畑はアルゼンチンの中でも、北限に近いカルチャキ・ヴァレー という場所にあり、畑は海抜1600メートルという高原に敢えて 造られています。 高原を志向するのは、土壌はもちろん、気候の寒暖の差も 激しく、キレのいい酸味やミネラルが生まれるため！ 創業者の名前を冠した[ドン・ダヴィ・リゼルヴァ]シリーズ の畑は、海抜1700メートルにあり、非常に痩せた石ころが ごろごろと転がっているような場所に造られ、樹齢も20年!! 手摘みによる収穫はもちろんのこと、一時搾りの果汁のみ を使用した、特別なるワインであるにもかかわらず、なんと 1380円（税別）です！。 醸造においても、複雑さを生み出すため、３つの異なる醸造 技術を組み合わせて第一次発酵を行います。30％を低温浸漬、 60％は伝統的な方法、10％をアメリカンオーク樽の小樽で3ヶ月 熟成＆乳酸発酵させるというもの。 アルコール度数も14％と、この価格帯の白ワインとしては ありえない高級白ワイン並み！ その味わいは、 『トロンテスらしい華やかな香りが、グラスからあふれ出てきます。 ライチ、オレンジ、花の蜜、バラの花びらなどがあり、オイリーな ねっとりとしたニュアンスもあります。口に含むと、まずはレモン やグレープフルーツといったすっきりと酸を感じるアタックのあと、 白い花やスイカズラ、ライチといった果実味が感じられ、しっかりと したボディのある味わい！酸と果実味のバランスがよく、品種の個性 もテロワールの個性も感じられるワインに仕上がっています！。』 トロンテスらしいアロマティックで少しエキゾチックなニュアンス のあるワインですので、シンガポールやタイ料理などとの相性も いいと思いますし、ワインだけで飲むのもあり！。華やかな香り はリラックス効果もあります。ぜひ、ゆっくりとお楽しみください！ |