小麦と大豆をひき肉状に加工したもので、和、洋、中いずれにも料理の素材として自由に味付け ができ、ぎょうざなどに使われるひき肉の代用としてお使いいただけます。また、そのままでも食べられるようにした素材缶詰です。 小麦と大豆からうまれた１００％植物性の食品ですので、コレステロールはゼロです。小麦グルテンと大豆をミックスし、ひき肉状に加工した植物たんぱくの素材缶詰製品です。コレステロールゼロ、お肉の代用として、さまざまな料理にご利用いただけます。グルテンバーガーは菜食の方(純菜食(ビーガン)対応可)、肉食制限の方、美容に関心のある方をはじめ、健康を心がけている方々のための植物性たんぱく食品で、料理の素材として作られています。小麦たんぱくと大豆たんぱくを主に、本醸造醤油、植物油脂、酵母エキス等を加え、ひき肉状に加工した植物性たんぱく食品です。コレステロールの心配がありませんので安心してお召し上がりください。メーカーは穀類、野菜、豆類、玄米その他植物由来の自然食品・植物たんぱく食品、豆乳、ゴマ加工食品を製造する穀物・卵乳菜食の「三育フーズ」創立115年の老舗。ベジタリアン自然食品の日本国内トップメーカー。 

【仕様】■内容量：４３５ｇ×24■原材料名：小麦たんぱく、大豆たんぱく（遺伝子組換えでない）、大豆油、小麦でんぷん、しょうゆ、植物たん白酵素分解物、塩、酵母エキス、砂糖、コンブ末■栄養成分（100ｇあたり）：エネルギー　 171ｋｃｌ、たんぱく質　 16.9ｇ、脂質　 9.7g、炭水化物　 4.1g、ナトリウム 　343mg、コレステロール 　0mg ●賞味期限：2年●保存方法：直射日光を避けて、常温で保存してください。●アレルギー物質：大豆、小麦