■著者<br />崎谷博征<br /><br />■内容紹介<br />身体の脂肪を分解させるとどうなるか―健康のための食事だと思っているものが、実は様々な病気の原因になっていた！？「原始人食」を提唱し注目される医師が、脂肪分解（リポリシス）のしくみを解説し、病発症の過程や理想的な食事法までを紹介した“新しい健康常識”。<br /><br />■シリーズ名等<br />健康常識パラダイムシフトシリーズ ２<br />