 【ペトリュス元醸造長が手掛ける極旨ボルドー!!】しかも超お手頃1，780円（税別）!!この値段でこの旨さは超お値打ち!! 世界の頂点ペトリュスを生み出した天才醸造家の感動の味わい!! 完熟メルローの魅力を余すことなく開花させたリッチなワイン!! 決して重すぎず、優雅でエレガント!!飲むほどに旨みが増してくる 素晴らしい味わいをたっぷりと堪能してください!! |
| [シャトー・トゥーロン・ラ・クロワ 2012] |
ボルドー好きの皆さま!! あの、とんでもないお宝ワインが、 新ヴィンテージになって、まさかの入荷です!! 世界の頂点といえば・・・【ペトリュス】!! そのディレクターを長年にわたって務めた職人肌の天才 醸造家、ジャン・クロード・ベルエが手掛けた超極旨が、 本日ご紹介のこのワイン!! もう、一口飲んだだけで、あの魅惑のペトリュスの味を かすかに彷彿させるような、すごい興奮!! 旨いんです・・・本当に美味しいんです!! サンテミリオンの10km南、アントル・ドゥー・メール地 区のルガッソン村にあるこのシャトーは、じつは3代に わたってワイン造りを行っている老舗のワイナリー。 現オーナーは、ボルドーで外科医としても活躍するジャ ン・サリック氏で、彼の友人である醸造家のジャン・ク ロード・ベルエ氏が、ペトリュスのディレクターの引退 後にワイン造りの監修を行っているんです!! 本日ご紹介するのは、エレガントな良作年となった2012 年ヴィンテージ!! ブドウを決して過熟にせず、ピュアな果実味と美しい酸、 そして上質なタンニンを引き出すというワイン造りは、 まさにペトリュスと共通するエレガントな手法。 ペトリュスを造り続けてきたジャン・クロード・ベルエ の天才的な醸造センスでもって、この地で育ったブドウ のポテンシャルを余すことなく引き出した素晴らしい味 わいです!! じっさいに試飲してみましたが、 『紫が滴るようなカシスに、深紅のラズベリーの艶やか さ。濃密なプルーンの香りに黒胡椒とクローヴのスパイ ス感が重なり、ほのかに香ばしいオーク樽のニュアンス にぴたり寄り添っています。 その味わいは、落ち着きがあってとてもエレガント。な めらかな舌触りに続き、美しい酸と細やかなタンニンが 生み出すほどよいボリューム感。口中でふわりと花開く 豊かな果実味は、ふわりと漂うバニラのニュアンスと相 まって、メルローのふくよかな魅力をさらに高めていま す。わずかにビターな余韻がまろやかな旨みをさらに引 き出し、飲み応えもたっぷりです。』 ふわりと立ち上るアロマの美しさ、そしてピュアな果実 味とエレガントな飲み心地・・・これはまさに、あのペ トリュスを生み出したジャン・クロード・ベルエ氏なら ではの旨さ!! 決して重すぎず、優雅でエレガント。 しかし飲むほどに旨みが増してくる素晴らしい味わい。 鴨肉のローストや牛フィレ肉のステーキと抜群の相性!! または熟成チーズとともにワインをじっくり楽しむのも おすすめです。 しかも!! そのお値段は、驚きの超お買い得!! なんと1，780円（税別）!! どうぞ、このエレガンスを、この旨みを、たっぷりと味 わってください。 |