ブラインド・テースティングで、[総合第一位]満点５つ星★★★★★獲得の1，280円(税別）!! あのミシュラン三ツ星レストランの有名ソムリエが【ベスト・ワイン】に推す大絶賛!! 『エレガントでグラマラスな果実味を楽しむ一本！』 1685年創業の南ア屈指の老舗ワイナリーが目指す南仏スタイルのワイン!!
[ボッシェンダル・パヴィリオン・シラーズ・ヴィオニエ　2015]

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2013年7月号のワイン王国恒例テースティング企画にて、総合得点で堂々第一位を獲得したのが、このワイン（ヴィンテージは2010年）。 ミシュラン三ツ星レストランの有名ソムリエも「ベストワイン」に推すワインです。

[ワイン王国]2013年7月号の恒例ブラインド・テースティ ング企画にて、[総合得点第一位]満点５つ星を獲得（ヴィン テージは2010年）!! 落ち着いた味わいの、グラマラスな果実味がたっぷりと 楽しめる飲みごたえのあるワインです!!。 しかも、価格は1，280円（税別）とお財布にうれしいワイン!! その名は [ボッシェンダル・パヴィリオン・シラーズ・ヴィオニエ2015]!! ワイン雑誌[ワイン王国]が、主催する恒例の[ブラインド・ テースティング]企画!!今回のテーマは、【1000円台の冷 やして美味しい赤ワイン】!! 夏だからといって、白ワインばかりじゃ、イヤ！という 赤ワイン好きの人には堪らない企画です！。 インポーターさん自慢の82本のワインの中から、総合得点で、 【第一位】 に輝いたのが、このワイン!!。 しかも、ミシュラン三ツ星獲得のフレンチ・レストラン のソムリエが【ベスト・ワイン】にもえらび、そのグラ マラスな果実味を絶賛!!。 そのコメントでは、 『ドライフルーツのような濃厚な果実味と樽からの香ばし いニュアンスが広がる。13度くらいに冷やすと、肉厚な果 実味、酸とタンニンが調和し、精緻でグラマラスなボディ に。肉料理や青カビチーズなどと楽しみたい』 とコメントするように、その味わいは、濃厚でありながらも 落ち着いた果実味が堪能できる大人の味わい!!。 なにしろ、造り手である[ボッシェンダル]は、1685年創業 という、なんと300年以上もの歴史をもつ世界的に見ても 超老舗なワイナリー!! 南アフリカで最初にブドウを植えたのは、最初の1650年 代とされ、1680年代には、フランスで迫害を受け、亡命 してきたキリスト教徒ユグノー派の人たちが数多く定住し、 ワイン造りが発展しました。 その一人が、ジャン・ル・ロン氏であり、フランスより 持ち込んだブドウの樹を植えて[ボッシェンダル]を創設。 その後、オーナーを何度か変えながらも、300年以上、 その伝統を守り続ける由緒ある信頼の造り手なのです。 その造り手のラインアップの中でも、最もバリューの高 いカジュアルラインとしてリリースされているのがこの [パヴィリオン]シリーズ！ ブドウは、ステレンボッシュ地区に点在するいくつかの 畑のものを使っていますが、剪定はもちろん、収穫も手 摘みで丁寧に選果され、扱われています。別々のロット で発酵、醸造されたワインを最終的にブレンドするわけ ですが、シラーズが90％、ヴィオニエ10％というブレン ドで、南仏の高級ワイン、コート・ロティのスタイルを踏襲しています。 南国の花を思わせる濃厚な香りに、アプリコット、カシスやリ コリスといった香りも融合し、冷やして飲んでも、常温で飲ん でも美味しいオールマイティなワイン!!。 滑らかなタンニンが優しく心地いい、少し冷やしめで楽しんで いただきたい、とても美味しいワインです!!。

画像はヴィンテージ違いとなっております。 Boschendal Pavillion Shiraz Viognier [2015] 色・容量 赤750ml ALC ブドウ品種 シラーズ90％、ヴィオニエ10％ 産地 南アフリカ共和国 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 恒例[ワイン王国]2013年7月号のブラインド・テースティ ング企画にて、[総合得点第一位]満点５つ星を獲得!!(ヴィンテージは2010年）。 当店でもご好評いただいたワインが久々に入荷しました！ グラマラスな果実味がたっぷりと楽しめる飲みごたえのあ るワインでありながら、価格は1，280円（税別）!! その味わいは、 『力強いシラーズの果実感と南国の花を思わせる香りに、 アプリコット、カシスやリコリスといった香りも融合し、 冷やして飲んでも、常温で飲んでも美味しいオールマイ ティなワイン!!。』 落ち着きのある果実味と滑らかなタンニンが、思ったほど 重くなく、非常に美味しくバランスのとれた仕上がりとなっ ています！。 ぜひ、お楽しみください！。