石川県産地酒菊姫[山廃純米]
(日本酒度+1.0酸度1.15)
戦後、初めて菊姫が蘇らせた先人の知恵と伝統
(山廃酒母)による純米酒 山廃ブームの先駆け
となった濃醇で米の旨みがのった好き嫌いの激しい、
腰が強い男酒 こそ「山廃純米酒」です