「新焼っ君プレート」は、サンマも切らずに焼ける大判サイズのセラミックプレートです。ガスコンロ、カセットコンロ、電熱器、ハロゲンヒーターに使用できます。遠赤外線の効果で、食材の芯からしっかり加熱するので、表面はこんがり中はしっかりと火が通りふっくらとした食感に焼き上げます。波型形状なので、余分な油をカットして焼き上げます。