銘　 柄：魚沼産コシヒカリ（新潟県認証特別栽培米）
生産者：農業法人グリーンアース津南（代表：桑原健太郎）
年　 産：平成30年産
全国で7人しかいない名稲会ダイヤモンド褒賞（2006年終身授与）の桑原健太郎さんが作ったお米