プレーンヨーグルト、カスピ海ヨーグルトや
手作りの発酵食品を手軽に幅広く
手間暇のかかる発酵食品をこれひとつでかんたんに。
付属容器でつくり置きもできるから、
発酵食品生活のスタートにも最適です。
25〜60℃の無段階温度調節
つくり始めた時間がわかるメモリー機能付き無段階温度調節で様々な発酵食品レシピに対応。メモリー機能を使用すれば、
発酵開始時間が分かります。※タイマーではないため、自動的に電源はきれません。
25℃〜60℃の温度調節
メモリー機能
牛乳パックのままでもOK- 牛乳パック（500ml、1000ml）をそのまま入れられる本体サイズ。
容器に入れ替えることなくヨーグルトができます。
ヨーグルトをはじめ、天然酵母や白味噌など手間のかかる発酵食品を
おうちで手軽にはじめられます！
無段階温度調節だからレシピも多彩！
発酵食品を使ったメニューを、自分で選んだ材料で手軽に楽しめます。
- プレーンヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、ギリシャヨーグルト
寝る前に仕込めば、翌朝の朝食に。フルーツやグラノーラと一緒に盛り付けてちょっとしたおもてなしにもぴったり。プレーンヨーグルトを水切りすれば、濃厚なギリシャヨーグルトもでき、低音で発酵させるカスピ海ヨーグルトも作れます。
- 塩麹、醤油麹
幅広い料理に使える万能調味料も6時間で完成。塩麹とお肉を一緒に漬け込めば、ぐんと旨味があがり、柔らかく。お肉、お魚、野菜の炒め物やグリル料理、そのまま和え物、サラダのドレッシングなどにも。
- 白味噌
熟成期間が必要な白味噌も、仕込んでから8時間でできるので、朝ご飯や晩ご飯など好きな時に好きな分量だけつくれます。つくったお味噌でお味噌汁はもちろん、味噌煮や味噌焼きなど様々なメニューをお楽しみください。
- 天然酵母（粉末状）
難しそうと思われがちな天然酵母も、1日でかんたんに。粉末からはもちろん、果実を発酵させた天然酵母液もつくれます。自ら選んだ素材の天然酵母でつくる手づくりパンは、おいしさも格別。ぜひお試しください。
- 塩レモン
切ったレモンとお塩を一緒に仕込んで1日待つだけ。爽やかな酸味と香り、まろやかなしょっぱさが素地の風味を引き出します。お魚料理やパスタの味付けにおすすめ。そのまま刻んで食材に和えてもかんたんに美味しく召し上がれます。
-
甘酒
温度調節が難しい甘酒づくりも、温度管理ができるヨーグルトメーカーなら手軽にはじめられます。疲労回復に良いと言われているので、定期的に手作りした甘酒で冬は体をあたためて、夏は夏バテ予防にも。
| |
ヨーグルトメーカー |
|---|
| 品番 |
VYG-10 |
|---|
| JAN |
4968291304763 |
|---|
| 電源 |
AC100V 50/60Hz |
|---|
| 消費電力 |
30W |
|---|
| 外形寸法 |
約120(W)X146((D)X278(H)mm |
|---|
| 質量 |
約760g（付属品は除く） |
|---|
| コード長 |
約1.4m（有効長） |
|---|
| 主材料 |
本体/ポリプロピレン、ステンレス
カバー/トライタン
容器/トライタン、ポリプロピレン |
|---|
| 付属品 |
容器２個、スプーン１個、牛乳パック用カバー１個 |
|---|
容器2個付属
BPAフリー素材を使用
