真鱈の子旨煮
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真鱈卵、昆布、水飴、醤油、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、発酵調味料、酵母エキス、魚介類エキス、醸造酢、酒精、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、トレハロース、着色料(カラメル、アナトー、紅麹)
味付数の子
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にしんの卵巣、醤油、鰹節エキス、植物たん白加水分解物、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)
紅かまぼこ
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魚肉(いとより、ぐち、はも、たら)、砂糖、卵白、食塩、加工澱粉、グリシン、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、着色料(コチニール)、pH調整剤、硫酸アルミニウムアンモニウム
白かまぼこ
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魚肉(いとより、ぐち、はも、たら)、砂糖、卵白、食塩、加工澱粉、グリシン、調味料(アミノ酸等)、乳化剤
伊達巻
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鶏卵、砂糖、還元水飴、すけとうだらすり身、澱粉、本味醂、食塩、大豆油、加工澱粉、酒精、pH調整剤、グリシン、酢酸Na、乳化剤、増粘多糖類、保存料(ナイシン)
にしん菜の花和え
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にしん、菜の花、カラフトししゃも卵、砂糖、醸造酢、人参、昆布、生姜、醤油、食塩、酵母エキス、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、保存料(ソルビン酸K)、着色料(アナトー、銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)
カナダホッキ貝菊花和え
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カナダ北寄貝、糖類、白ワイン、醤油、白だし(醤油、発酵調味料、その他)、醸造酢、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、菊、ゼラチン、白きくらげ、魚介エキス、たん白加水分解物、調味酢(果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩)、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)
まぐろ角煮
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まぐろ、水飴、醤油、砂糖、金胡麻、食塩、寒天、調味料(アミノ酸)
の巻海老
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魚肉、卵白、大豆油、海老、風味調味料(水飴、鰹削り節、食塩、その他)、砂糖、食塩、発酵調味料、小麦たん白、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、ソルビット、膨張剤、着色料(コチニール)、リン酸塩(Na、K)、pH調整剤、硫酸アルミニウムアンモニウム
の巻ほうれん草
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卵白、魚肉、ほうれん草、大豆油、風味調味料(水飴、鰹削り節、食塩、その他)、ほうれん草ペースト、砂糖、食塩、発酵調味料、小麦たん白、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、増粘多糖類、膨張剤
竹の子木の芽和え
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筍、白味噌、卵黄、ほうれん草、酒、味醂、砂糖、山椒、かつお節エキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、香料
鶏西京焼
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チキンステーキカット(鶏肉、タピオカ澱粉、食塩、その他)、米味噌、発酵調味料、砂糖、醤油、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、香料
田作り
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かたくちいわし、砂糖、醤油、清酒、水飴、胡麻、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、甘味料(ステビア)、増粘剤(キサンタン)
海老の旨煮
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海老、砂糖、還元水飴、醤油、味醂、食塩、酒精、pH調整剤、グリシン
合鴨スモーク
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あい鴨肉、食塩、砂糖、香辛料、紅茶、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
抹茶わらび餅
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水飴、砂糖、コーンスターチ、抹茶、加工澱粉、ソルビット、増粘多糖類、酸味料
かぼちゃサラダ
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南瓜、半固体状ドレッシング、砂糖、乳たん白、調味酢、食塩、香辛料、調味料(有機酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、香料
黒豆金箔
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黒大豆、砂糖、赤酒、味醂、ワイン、食塩、ソルビット、pH調整剤、着色料(金箔)
栗甘露煮
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栗、砂糖、着色料(クチナシ)、酸化防止剤(ビタミンC)、漂白剤(次亜硫酸Na)
きんとん
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さつま芋、砂糖、水飴、食塩、酸化防止剤(ビタミンC)
いくら醤油漬
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さけ魚卵(いくら)、水飴、醤油、アミノ酸液、清酒、カツオエキス、たん白加水分解物、酵母エキス、酸味料、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、トレハロース
紅白なます
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大根、果糖ぶどう糖液糖、人参、醸造酢、食塩、日向夏の皮、調味料(アミノ酸)、酸味料
万願寺唐辛子の甘辛煮
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甘唐辛子、醤油、砂糖、植物油(大豆、菜種)、鰹節、調味料(アミノ酸)
焼湯葉
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湯葉、だし汁(砂糖、醤油、食塩、調味料(アミノ酸等))
たたき牛蒡
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牛蒡、醤油、砂糖、胡麻、食塩、ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、唐辛子抽出物、漂白剤(次亜硫酸Na)
蓬麩
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小麦グルテン、もち粉、風味調味料(水飴、鰹削り節、食塩、その他)、よもぎ、調味料(アミノ酸等)、着色料(黄4、青1)
粟麩
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小麦グルテン、もち粉、風味調味料(水飴、鰹削り節、食塩、その他)、あわ、調味料(アミノ酸等)、着色料(黄4)
つぶ貝雲丹明太
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マツブヒモ、すけそうだら卵、粒うに、菊花、醤油、食塩、米発酵調味料、唐辛子、ソルビット、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、酸味料、着色料(アナトー、赤102、黄5、赤3)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、甘味料(カンゾウ)
蓮根甘辛和え
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蓮根、醤油、調整糖、インゲン、本味醂、食用植物油脂、人参、胡麻、発酵調味料、つゆ、香辛料、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)
梅麩
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小麦グルテン、もち粉、風味調味料(水飴、鰹削り節、食塩、その他)、食塩、着色料(赤102、赤3、黄4、赤106)、調味料(アミノ酸等)