２１～３０日間発酵とマセレーション オーク樽にて１５～２０カ月間熟成（新樽比率７０～１００％） 牛肉など赤身の肉料理、香りの中程度のチーズなどと良く合います。メルロー 主体/カベルネ・フラン   シャトー・ラ・クロワ・フィジャックはシャトー・フィジャックやシャトー・シュヴァル・ブランの近くに位置する７ｈａの小さなシャトーです。シャトーフィジャックとの間で名称権を巡り係争があったため、２００６年にそれまでのシャトー・ロシェ・ベルヴュー・フィジャックから名称を変更しました。畑は、ポムロールとの境界線に位置し、他のサンテミリオンのワインより、味わいがポムロールのスタイルに近いと言われています。