商品説明

「フォン・ド・ボー ディナーカレー 辛口 97g」は、フォン・ド・ボー(野菜と仔牛の煮汁)を使用した、深いコクと味わいが特徴の欧風カレーです。大変な時間の経過と手間暇をカレールウに凝縮して封じ込めることによって、コトコトとじっくり煮込んで作るカレーの煮込み感を表現しました。

原材料に含まれるアレルギー物質

小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、りんご

お召し上がり方

●材料(5皿分)
肉・・・300g
玉ねぎ・・・中2個(400g)
サラダ油(またはバター)・・・大さじ2
水・・・600ml(カップ3杯)
ディナーカレー(辛口)・・・1箱(97g)

●おいしい作り方
(1)厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った肉、玉ねぎをよく炒めます。
(2)水を加え、沸騰したらアクを取り、材料がやわらかくなるまで鍋のふたを少し開けて弱火-中火で煮込みます。(約20分間)
(3)いったん火をとめてルウを割り入れ、よく溶かし再び弱火で煮込んでとろみがついたら出来上がりです。(約5分間)

使用上の注意

●開封後は密封できる容器等に入れて、冷蔵庫に保管してください。
●ルウの表面に香辛料の色が油脂とともに浮き出し、黄緑色に固まる場合がありますが、品質には問題ありません。
●油脂の性質により、ルウは高温で軟らかく、変形することがあります。

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

原材料名・栄養成分等

品名：カレールウ
原材料：食用油脂(牛脂、豚脂)、小麦粉、ソテー・ド・オニオン、カレー粉、食塩、でん粉、砂糖、フォン・ド・ボーソース、バナナ、ソースパウダー、ミルクパウダー、デキストリン、バター加工品、香辛料、チキンブイヨン、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、(その他大豆、りんご由来原材料を含む)
栄養成分表示：1皿分(ルウ19.4g)あたり
エネルギー：105kcal、ナトリウム：698mg、食塩相当量：1.8g、たんぱく質：1.3g、脂質：7.5g、炭水化物：8g

お問い合わせ先

エスビー食品株式会社
お客様相談センター 0120-120-671