刀鍛屋の伝統を受け継ぐ関兼次の包丁。プロも納得する使用感!!

ブレードの表面に美しい模様の「鎚目鍛造ブレード」加工を施した包丁です。日本らしさを残した直線的なフォルムに、エレガントな曲線を加えたデザインに。ハンドルは人間工学を考えた寸法関係にしているので、非常に持ちやすいデザインです。

ブレードの表面に美しい模様の「鎚目鍛造ブレード」加工を施した包丁です。日本らしさを残した直線的なフォルムに、エレガントな曲線を加えたデザインに。ハンドルは人間工学を考えた寸法関係にしているので、非常に持ちやすいデザインです。

サイズ	(約)全長340mm、刃渡り210mm(両刃) 個装サイズ：38×7×2cm
重量	188g 個装重量：297g
素材・材質	刃:芯材ZA-18の三層鋼 柄:積層強化木
仕様	食洗機使用不可
製造国	日本