石垣島ラー油は、小指の先ほどの小さな島唐辛子をベースに、島の香辛料をたっぷり使って作られています。_ 「食は命薬（ぬちぐすい）」がモットー。使い方が今までのラー油とは少し違います。体に良い食材をたくさん入れていますので、油だけでなく具も一緒にお召し上がりください。