減圧蒸留 常蔵ブリーズ(麦)
~大分産むぎ『トヨノホシ』を使用。
専用の麹菌と酵母を使い、もろみを低温管理した吟醸造りで
【華やかな香りとジューシーな味わい】が特徴です!
◆原材料/麦、麦こうじ
◆アルコール度数/25度
◆使用麦/トヨノホシ麦(日本、大分県産)
◆麹の種類/白麹
◆蒸留方法/減圧蒸留
◆ろ過方法/竹炭ろ過・氷点ろ過