레몬밤은 잎에서 민트향이 나고 맛은 달콤한 레몬맛이 특징인 꿀풀과 식물입니다. 지중해 연안 유럽에서 2천여년 이상 재배되어 온 허브의 일종으로, 최근 '로즈마린산'의 함량이 높다는 것이 알려지면서 인기를 얻어 더욱 주목 받고 있는 식물입니다.

'로즈마린산'이란? 레몬밤, 라벤더, 로즈마리 등의 꿀풀과 식물에 함유하고 있는 폴리페놀 화합물입니다.

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