ヴィニウスの最高級ワイン。新樽または1~2年使用したフレンチもしくはアメリカンオーク樽で8ヶ月熟成。チェリー、カシス、モカなどの複雑なノートスパイスやなめし皮、スミレの花などの香り。力強いフルボディ。とても長い余韻の中に、リコリスのアロマやブラックベリーの果実味が感じられる。商品番号     24650地域       フランス/ラングドック・ルーション格付け      A.O.P. ラングドック葡萄       グルナッシュ 60% シラー 40%味わい      赤/フルボディ飲み頃温度    16~18度ALC      14.0%樹齢       グルナッシュ樹齢30年。 シラー樹齢45年熟成       新樽又はセカンドユース(1~2年使用樽)の樽で8ヶ月熟成色合い      深い赤紫香り       チェリー カシス モカ スパイス なめし皮 スミレの花適合料理     ビーフシチュー カマンベール ハード・セミハードのチーズ         チョコレートケーキ