どぶろく祭にちなんで醸された白川郷は1級清酒の二倍もの酒造米を贅沢に使った日本でも数少ない純米にごり酒です。
どぶろくの製法を生かし、醪（もろみ）そのままの為、非常に濃いにごりです。
中身の濃さと米のもつ自然のおいしさを、一年中安定した状態で味わえる究極の逸品。
10℃位に冷やしてそのままお飲み頂くか、真夏には氷を浮かべたロックも最高です。
【アルコール度数】14～15度
【日本酒度】－25【酸度】2．0【アミノ酸度】1．8
【原材料】米（国産）、米麹（国産米）【使用米】あけぼの・他（精米歩合70％）

【味わい】甘口・濃醇
【おいしいお召し上がり方】
10℃前後に10℃前後に冷やしてお召し上がりください。真夏には氷を浮かべたロックも最高です。
濃い味付けの料理、焼物(焼肉、焼き鳥、うなぎ等)や漬物によく合います。