大切に栽培された有機JAS認定優良茶葉を使用した抹茶入り玄米茶です。
有機JAS認定のお茶の生産量は年間1,350トン。
全国で年間9万トンのお茶が栽培されていますが、
その中で全体の「1.5％」しかないプレミアなお茶です。
製造は新潟の株式会社浅川園様で、
全国に先がけ10年前から無農薬・有機栽培のお茶を扱っています。
「飽きがこないやさしい味でまろやかな甘みが特徴の薫り高い特上茶がある」との評判を聞き、
マイコロジーテクノと新潟薬科大学で共同研究をしている
「越後白雪茸」の粉末を入れ開発した風味豊かな抹茶入り玄米茶です。
