トットリムック粉　４００ｇ

作り方：

(1)　鍋にどんぐり粉と水と塩を加えよく混ぜる（粉っぽさが無くなるまで）。

(2)　(1)の鍋を中火にかけ、木べらで円を描くように静かに混ぜる。

(3)　(2)の木べらが重く感じるようになったら、弱火にしてサラダ油を入れて5分程混ぜて
　　火を消す。

(4)　(3)を型に入れて常温で冷まし、固くなったら食べやすい大きさに切り、
　　ヤンニョムジャンをかけると出来上がり。

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