商品紹介 キク科の植物でアニスに似た甘さと、セロリーに似た芳香がある。葉を乾燥したものと酢漬けにしたものがあり、酢漬けの漬け液をドレッシング、タルタルソースに使うと一段と風味が引き立ちます。特に魚料理のソースに使用する。あたエスカルゴ料理には必須のハーブです。料理中:エスカルゴバター、マリネ、サラダ、煮込み料理仕上げ:ドレッシング、フレンチマスタード、タルタルソース、マヨネーズ ご注意(免責)>必ずお読みください 開封後は冷暗所に密閉保管して下さい。