ななつぼしは粘りがあって甘くて冷めてもおいしい事からお米には確かな目と舌を持つすし職人も認めるお米です。食感が柔らかで、つやがあり、粘りとコシがあって、炊く前のお米の状態で食べても甘さがわかるくらい甘いお米です! 食感のバランスのよいお米です厳しい品質基準をクリアした安心安全な原料玄米のみを使用しております。