バターをたっぷりと使った贅沢なレシピで作られたクッキーです。

ユネスコ世界遺産に登録されたフランスの名所“モン・サン＝ミッシェル”にある老舗レストランの伝統のレシピで作られています。

厚みのあるパレットやサクサクとしたサブレ、薄焼きのガレットの3種類あります。