聖者フッガーの従者が選んだワインとして
歴史的に著名なワイン。
「エスト！エスト！エスト！」というその由来は
「昔、昔。南ドイツの僧、ヨハンが
ローマ法皇に拝する旅中に従者を先にローマに行かせ、
途中で美味しいワインのある蔵に”エスト”と書いておくよう命じました。
そしてこのワインのある村に辿り着いた従者は
あまりの美味しさに”エスト！エスト！エスト！！”
と書いたのだ。」とのこと。
フレッシュでフルーティな口当たりが心地よくひろがります。