漬け込み液はピリ辛の万能調味料としても重宝します！

辛みが染み込んだ漬け込み液の醤油は、玄米と混ぜてピリ辛おむすびにしたり、ピリっとした辛みをつけたいお料理の付け合わせや、隠し味としても、重宝します。お刺身のつけ醤油としてもおすすめです。ご飯のおともだけでなく、漬け込み液を万能調味料としても使用できる、一度で二度使えるお得な調味料です。

愛情たっぷりに育てられた九州の大地の青唐辛子を使用

使用されている青唐辛子は、熊本県小国町で栽培しています。おいしい野菜を届けたい、という想いを持って、有機肥料を使い、農薬や化学肥料に頼らない、人にも環境にも負担のすくない農法で、愛情を込めて育てられた、青唐辛子たちを使用しています。 唐辛子に含まれる辛み成分の「カプサイシン」には、脂肪を燃焼したり、代謝をあげたり、免疫力を高める効果があるとされています。