鰹節だしの風味や旨味がそのままの、濃厚液体タイプのおだしです。みそ汁、厚焼き玉子などが簡単に作れます。水やお湯で薄めるだけで、手軽にかつお風味のだしが味わえます。かつお節の微粉末入りなので、本格的なかつおだしが味わえます。ご家庭に1本常備しておくと非常に便利な商品です。炊き込みご飯の味付けにも。