■著者
ベターホーム協会

■内容紹介
子どものころに食べたあのごはん、おいしく作れますか？“ベターホームのお料理教室”の先生たちが選んだ、家庭の和食が満載。ふだんのおかずとして役立つのはもちろん、ちらしずしやおせち料理など、家族で集まる日に向く料理も、紹介しています。