たねなし柿
夏のお肌の回復に役立ちます
柿は特に女性に必見なうれしいコスメテックな存在です♪
柿には、「シミ・そばかす」に効果的な「ビタミンC」がたっぷり(100gあたり約70mg)！
「シミ・そばかす」の原因は、黒い色素「メラニン」が過剰に作られ、表皮内にとどまり沈着することによって発生します。
柿にたっぷり含まれる「ビタミンC」は、色素生成の進行を押さえ、「メラニン」自体を無色の還元型「メラニン」に変換して、肌の色を元に戻します。
これはミカンの2倍以上で、リンゴの16倍あります。
おまけにお肌に潤いを与える「ビタミンA」も豊富です！
夏に受けた肌のダメージの回復や、秋のイベント等々で何かと日差しを受けるこの季節のお肌のケアに、お風呂上りのデザートやお菓子として、旬の柿をお召し上がりください。
乾燥する冬の来る前に、柿を食べてお肌の回復を。
種のないので食べやすいカキです♪
平たねなし柿は和歌山、奈良県などで広く栽培され、山形、庄内地方では、庄内柿、新潟、佐渡ヶ島では、おけさ柿といいます。
平たねなし柿の原産は新潟県新津市で、天然記念物の原木が現存しているカキです。
原名は八珍といい、名前の由来は、「越後の七不思議」につぐ珍しいものということに因みます。
「渋がき」は成熟してもそのまま食べられません。
そのため、人為的な処理によって渋みを抜く必要があります。
アルコールや炭酸ガスで脱渋加工をしますが、平たねなし柿は、その素材品種としては最高レベルの柿です。
「渋がき」の平たねなし柿は、名前の通りに平たい形で、四角張っています。
渋みを抜いた後は、軟らかく種がない甘い柿となります♪
なめらかな舌触り、水分の多く甘い風味をお楽しみ下さい。
たねなし柿は、名前の通り種がない甘い柿なので、お年寄りやお子様でも安心してお召し上がり頂けます。