제주 유기농청귤(풋귤)으로 정성껏 만든
유기농청귤청, 풋귤청은 9월 11일(월)부터 출고가능합니다.
과일청종류와 피클류는
택배 최대량이 총 6통까지 가능하십니다.
6통 이상 주문은 오른쪽 상단에 "톡톡"으로
연락 후 주문주세요.^^
엄마가 만드는 건강한 달달함이 있는 곳 쿠킹스튜디오달달입니다.
1병에 530g의 수제청이 담겨져 있습니다.
레몬청/ 청귤청
자몽청/블루베리레몬청/체리레몬청
블루베리청/체리청
배도라지청
쿠킹스튜디오 달달의 과일청!!
가장 인기있는 만고의 진리 레몬청이에요.
쿠킹스튜디오 달달의 레몬청이 만들어진 과정 중 가장 중요한
세척과정을 안내해드립니다.
일단 실하고 좋은 레몬!!!
레몬 직수입 업체에서 납품받는 싱싱한 레몬이에요.
크기는 과즙이 풍부한 주먹만한 레몬입니다.
1차
저렴한 청소용 베이킹소다가 아닌 먹을 수 있는 식품용베이킹소다로 레몬을 세척한 후
↓
2차
식초 희석물에 헹구기
↓
3차
끓는 물에 열탕소독
↓
4차
천일염소독
↓
5차
클리즈 소독액으로 소독
↓
6차 최종헹구기
총 6단계의 세척을 통해 깨끗하고 레몬 특유의 향과 맛이 살아있는 레몬청이 완성됩됩니다.
청귤이라고 다 같은 청귤이 아닙니다.
쿠킹스튜디오달달은 이 농장 저농장에서 입고되는 청귤이 아닌
쿠킹스튜디오달달에서 엄선해서 찾아낸 유기농귤농장에서 청귤이 입고되어
레몬청과 마찬가지로 꼼꼼한 세척과정을 거치고
맛이 풍부해지는 저온숙성기간을 거쳐 출고됩니다.
청귤청은 시즌 한정메뉴로 매진 후에는 1년 뒤에 만나보실수 있는 상품입니다.
레몬청과는 또 다른 매력!!
맛은 상큼한 오렌지와 제주감귤 특유의 오렌지보다는 바디감있는 맛!!
청귤의 껍질은 한의학에서 청피(靑皮)라 하고 한약재로도 쓰이는 귀한 것이에요.
청귤청은 물이나 탄산수에 타서 드시고 꼭!!껍질까지 꼭꼭 씹어서 드시길 권해드립니다.^^
레몬청의 새콤함과는 다르게
블루베리청과 체리청은 부드럽고 진한 맛이 일품!!
레몬청과 1:1로 블랜딩 되어 있는
블루베리레몬청과 체리레몬청은
블루베리청과 체리청의 진하고 부드러운 맛과
레몬청의 상큼함이 만나 누구나 좋아하는 맛입니다.^^
쿠킹스튜디오의 달달청은 설탕과 비율에 맞게 잘 버무려져
설탕이 다 녹을 때 까지는 실온보관,
그 후 저온숙성을 거쳐
과일특유의 상큼함과 부드러움이 살아있는
쿠킹스튜디오 달달만의 과일청인 달달청이 완성됩니다.
쿠킹스튜디오 달달의 달달청은
구입 후 이동중에 청이 새는 것을 방지하고자
BPA-FREE, No 비스페놀A의
안전한 식품 누출 방지의 밀착력이 우수한 프레스앤씰을 사용하고 있습니다.
이리흔들고...
저리흔들고...
휙휙 흔들어도 새지 않아요..^^
포장 옵션에서 도일리페이퍼&리본
개별투명봉투 선택시 모습입니다.
개별투명봉투 하나에 두개까지 넣으실 수 있어요^^
포장해서 바로 선물 보내시는 경우,
옵션 선택 후
주문특이사항에 코멘트 달아주시면
이쁘게 묶어서 보내드립니다.^^
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과일청 맛있게 먹는 법
레몬을 컵에 2개정도,
레몬청 국물을 밥숟가락으로 3~4을 넣고숟가락으로 콩콩
레몬을 으깬 후에 물or탄산수를 넣어주세요
성인의 경우 물, 탄산수 대신
소주와 얼음을 넣어주심 맛있는 과일칵테일이 완성됩니다.^^
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*****매장픽업하실 분들은 배송비 착불로 선택하시고 메모남겨주세요..*^^*****
식품의 특성상 맛 등의 주관적인 사유로 반품 및 환불이 안되니 구매에 신중해주시기 바랍니다***