《超稀少12本限り!!》
究極グラン・クリュ[ミュジニィ]の東隣という絶好ロケーション!!
並みの特級を凌ぐ人気と実力を持つ畑[レ・ザムルーズ]!!
この畑の双璧を[ルーミエ]とともに担う[ベルナール・セルヴォー]!!
わずか5樽(1500本)しか造られない超レア品!!
まさに見かけた時が買い時のレアワインです。
[ドメーヌ・ベルナール・セルヴォー シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ・レ・ザムルーズ” 2012]





ヴォーヌ・ロマネの[マルコンソール]、ジュヴレ・シャ
ンベルタンの[クロ・サン=ジャック]とともに、常に特級
昇格最有力候補とされる、面積5.40haの別格1級畑
[レ・ザムルーズ]。


究極グラン・クリュ[ミュジニィ]と、道を挟んだ東隣と
いう絶好ロケーション。
価格も含め、並みの特級を凌ぐ人気と実力を持つ畑です。

ご参考までに、「ロバート・パーカー氏」はこの1級畑を、
『ミュジニィとボンヌ・マールはさすがに偉大な特級ワ
インだが、1級の雄レ・ザムルーズも両特級に塁を摩さ
んばかりに完璧』
『優雅でエレガントなブルゴーニュ赤の極致』
とし、中でも、ご案内のセルヴォーのレ・ザムルーズは、
豊作年でも5樽(1500本)、もしくはそれ以下しか造ら
れないレア品としています。


さらに、【ブルゴーニュワインがわかる】の著者
「マット・クレーマー氏」は、
このセルヴォーのレ・ザムルーズを、
『堂々たるレ・ザムルーズは満々たる力を秘める』
『ルーミエのレ・ザムルーズと並んで、この世評高い
1級畑の最高作だろう』
と、別格1級の最高作と絶賛。


また、「セレナ・サトクリフ女史」も、
『ミュジニィとレ・ザムルーズの飲み比べは実に魅力的だ』
と、ミュジニィの絹のようなフィネスに対し、レ・ザム
ルーズを優雅そのもの、との贅沢な感想を述べています。


生産量の少ないレ・ザムルーズでも、この畑の双璧を
[ジョルジュ・ルーミエ]とともに担うのが、
[ドメーヌ・ベルナール・セルヴォー]。

しかも、2012ヴィンテージは、世界中で最大購読者数を
誇る【ワイン・スペクテーター誌】がコート・ド・ニュ
イに【95点】、パーカーさんの【ワイン・アドヴォケイ
ト誌】も【93点】の評価をする、間違いなしのグレート
・ヴィンテージ。

0.2haの畑から、豊作な年でも5樽もしくはそれ以下しか
できない、一度味わえば誰もが心を奪われるエレガント
な1本を、この機会に是非とも皆様のコレクションにお加
えください。

このセルヴォーと双璧とされる評価のルーミエに比べ、
価格はとても良心的。

しかも、このワインを造った当主はすでに引退したため、
まず彼のワインは今後入手不可能。
まさに見かけた時が買い時のレアワインです。





表示本数限りとなります。お早めにお買い求めください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

Domaine Bernard Serveau et Fils, Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Amoureuses" 2012
色・容量赤750mlALC12.5%
ブドウ品種ピノ・ノワール100%
産地フランス・ブルゴーニュ-コート・ド・ニュイ地区
味わいミディアムよりのフルボディ
ラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩)

ブルゴーニュのコート・ド・ニュイ、「モレ・サン・ド
ニ村」に四代続く家族経営のドメーヌ[ベルナール・セル
ヴォー]。
樽職人だった初代が入手し、ドメーヌ創設の基盤となった
[モレ・サン・ドニ]のプルミエ・クリュ[レ・ソルベ]を
始め、隣の「シャンボール・ミュジニィ村」に、このア
ペラシオンの看板畑で愛好家が争奪戦を繰り広げる[レ・
ザムルーズ]ほか、[レ・サンティエ]、[レ・シャビオ]な
どを所有し、[レ・ザムルーズ]は[ルーミエ]や[グロフィ
エ]に匹敵とされる逸品を造る生産者。

その品質は、ブルゴーニュ評論の第一人者「マット・クレ
ーマー氏」が著書「ブルゴーニュがわかる」で、
『わたしにはモレ・サン・ドニ最高の、そして、ブルゴー
ニュ有数の作り手と思える』
と大絶賛し、あの「ロバート・パーカー氏」も、
『ブルゴーニュの赤ワインの優雅さの典型とても言うべき
ワインをつくりだす』
『果実味にあふれてまろやかで、香り高く大変エレガント』
『ワインの味わいは人工的ではなく、手塩にかけたピノ・
ワールの表情が生きている』
と、とても高く評価するもの。

所有する僅か7ha畑でリュット・レゾネ(減農薬農法)で
栽培し、手摘みで収穫したブドウは完全除梗後に低温浸漬。
18~22ヶ月間オーク樽にて熟成させ出荷します。
ただ、その生産量はすべて合わせても、1200ケースほどの
少量とまさに希少品。

しかも、1973年以来ドメーヌを運営してきた四代目当主
「ジャン=ルイ・セルヴォー氏」が、2012ヴィンテージを
最後に引退と(ちなみに息子のヴァンサン氏が跡継ぎに
なったものの、彼のワインは3年後リリース予定)、さら
に入手困難になったドメーヌの珠玉のワインを、是非と
もこの機会にお求め下さい。
クラシカルなワインが恋しいという皆様には特にお勧め
です。