Ryder Estate

モントレー・カウンティの由緒ある大農園主。

ライダー・エステートはモントレー・カウンティに2000haもの広大なブドウ畑を所有するシャイド・ヴィンヤーズが興した自社ブランド。シャイド・ファミリーは1972年からモントレー・カウンティでブドウ栽培を営み、これまでナパ、ソノマ、セントラル・コーストに拠点を置く30以上のワイナリーにブドウを供給してきました。創業者アルフレッド・シャイドは、元農地向けに融資を行う投資銀行に勤務していましたが、ある投資先のワイナリーからヴィンヤード・マネージメントのビジネスを薦められ、豊富な資金力をテコに複数のワイナリーと長期契約を結び、モントレー・カウンティにおいてブドウ畑を拡大していきました。

最新技術によるブドウ育成の革新。

シャイド・ヴィンヤーズは近年、GPSによって地勢や土壌をタイプごとにデータ化を図り、地区ごとに適切な品種の植え付けを行い、また最新のウェブカメラを各ブロックに設置し、リアルタイムで樹の成長やブドウの糖度、土壌の保水量が監視できるシステムを導入しました。かつてモントレー・カウンティのブドウ栽培は、天候や収量によって品質が大きく左右していましたが、近年では的確なデータ分析のもと、コンスタントに質の高いブドウが育成できるプログラムにより、同地域のワインの質は著しく向上しました。ワインはそれぞれ品種の特徴がピュアに表現され、モントレーのトレードマークである特徴的な酸味とクリアな果実味が備わっています。ライダーはアルフレッド・シャイドの孫の名前。

溌剌とした柑橘とグレープフルーツの果実味とフレッシュな酸の切れ味ある口当たり。ステンレスタンクでゆっくりと低温発酵させ、少量のセミヨンをブレンドして、ボディとテクスチャーを補っている。冷涼なモントレー・カウンティの気候が反映された清らかで、爽快なソーヴィニヨン・ブラン。

色・タイプ	白／辛口
品種	ソーヴィニヨン・ブラン
容量	750ml
産地	アメリカカリフォルニア州

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