メキシコを代表する伝統あるチーズでソフトでクリーミーな食感が特徴です。グルテンフリーでホルモン剤不使用です。柔らかくコンパクトで使いやすいためメキシコの代表的な料理では細かく砕いて様々な料理にトッピングとして用いられています。予告なく成分・パッケージが変更になることがございます。予めご了承ください