■味わい深い枇杷の葉茶
このびわの葉茶を３分程煮出せばおいしく飲めるのですが、１５分くらい弱火で濃く煮出すと、更に味わい深いびわの葉茶になります。
トルマリン焙煎のびわの葉茶はミネラル分が今までのびわの葉茶に比べると格段に多いのですが、濃いびわの葉茶を飲むと、濃厚な味わいで違いがはっきり分かります。
■枇杷の葉療法の一助 鹿児島の「ねじめびわ茶」は、電気石や不思議な効果がある石として知られるトルマリン石で焙煎したびわの葉茶です。
■鹿児島大学との共同開発のびわの葉茶
鹿児島大学との共同研究によるこのびわの葉茶のミネラル成分は以下のように市販の他のびわの葉茶より数倍の含有です。
ねじめびわ茶 市販のびわ茶 （含有率PPM)
マグネシウム 52 16
カルシウム 114 8
カリウム 983 302
シリコン 4 -
リン 30 11
マンガン 0.8 0.2
鉄 0.4 0.2
亜鉛 0.4 0.1
ストロンチウム 0.7 -
お茶の出し方： 急須に熱湯を注いで３分 又は やかんに水１?と１包を入れて沸騰後弱火で３分煮出す（１０分～１５分ほど濃く煮出すと更に美味しく