名称	おからパウダー
原材料	大豆(遺伝子組み換えでない)
栄養成分(100g当たり)	エネルギー・・・352kcaLたんぱく質・・・21.2g脂質・・・16.5g炭水化物・・・54.5g　-糖質・・・4.8g　-食物繊維・・・49.7g食塩相当量・・・0.4g
保存方法	直射日光、高温・多湿を避けて常温で保存してください。
おからパウダーの戻し方	おからパウダー1に対して、水4の割合で加え、よくかき混ぜれば出来上がりです。
調理例	★おからハンバーグ(約6枚分)・材料本品・・・30g牛乳・・・210cc玉ねぎ・・・1個A・・・合挽き肉350g、卵2個、塩1/2、おろしにんにく1片片、胡椒少々油・・・適量(1)本品に牛乳を入れてよく混ぜ合わせておきます。(2)みじん切りにした玉ねぎを炒め、ボウルにAと(1)、炒めた玉ねぎを入れ、粘りが出るまで練り混ぜます。(3)6等分して空気を抜きながら小判形に成型し、油を引いたフライパンで焼きます。★卯の花煮(4人分)・材料本品・・・40g鶏もも肉・・・100gにんじん・・・50gごぼう・・・50g油揚げ・・・1/2枚ごま油・・・大2A・・・みりん大2、だし汁360cc、砂糖大2.5、醤油大2.5(1)鶏もも肉、にんじん、ごぼう、油揚げをお好みの大きさに切り、ごま油をひいた鍋で炒めます。(2)(1)にAと本品を加え5分程煮ます。★おからクッキー(約30個分)・材料本品・・・30gサラダ油・・・大3砂糖・・・30g卵・・・1個薄力粉・・・60g(1)ボウルに卵、砂糖、サラダ油を入れよく混ぜ、ふるった薄力粉と本品を加えて混ぜ、ひとまとめにします。(2)生地を30等分して丸め、厚さ5mm程度にのばします。(3)180度に予熱したオーブンで20分焼きます。
注意	・本製品製造工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。・開封後はチャックを閉めて湿気を避け、賞味期限に関わらずお早目にご使用ください。
個装サイズ	175X270X25mm
個装重量	約230g
内容量	220g
発売元	味源

簡単&手軽に食物繊維を日々の食事にプラス。豆乳を作る時にできる「おから」を乾燥させた「おからパウダー」。大豆特有のにおいもなく、また、微粉末化しているためザラツキがなく、さらさらしている、なめらかパウダーです。・おからよりも長期保存が可能なため、小麦粉の代わりに使ったり、お肉のかさ増しに使ったり等、色々なお料理に思う存分お使い頂けます。おからパウダー使い方・ハンバーグやお好み焼きなどのカサ増しに・ポテトサラダや白和え、卯の花煮などに・ケーキやクッキーなどのお菓子作りに・ヨーグルトに混ぜて