高知産生姜を乾燥させた後、蒸す工程を加えた蒸し生姜の粉末を使い、生姜スープを作りました。
蒸すことで生姜成分ショウガオールが、生ショウガの約33倍にもなります。
【原材料】
ぶどう糖、食塩、デキストリン、玉ねぎ、チキンブイヨンパウダー、粉末醤油、生姜、ごま、椎茸エキス、にんにく、酵母エキス、食用植物油脂、
パセリ、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物
※原材料の一部に小麦、大豆を含む