サザンクロス

絶妙なバランス、洗練された上品さが光る

ホークスベイは、ニュージーランド最古のワイン産地であるというだけでなく、新鮮な農産品や美味しいレストランが多数あることでも有名です。この地域にはワイナリーが70軒以上もあり、そのうちの42軒では試飲や販売を行っています。ホークスベイなら、ニュージーランド最高級のワインを楽しめます。老舗から近代的なものまで、多くのワイナリーでは、レストランや屋外で、ホークスベイの新鮮な食材を楽しむこともできます。地形が平坦で気候が温暖なので、自転車でワイナリーを巡るのも人気です。自由気ままに、エクササイズも兼ねて、楽しむことができます。「サザン・クロス」はプレミアムワイナリー、モートン・エステートがプロデュースするホークスベイのヴァリュー・ワイン。その特徴は、バランスの良さ。果実と酸味、味わいとストラクチャーの絶妙なバランス、洗練された上品さが光っています。

ホークスベイ・シャルドネ〈白〉

石核果実とシトラス、芳ばしいイースト香。豊かな果実と絶妙なオークが味わいにストラクチャーとクリーミーさを与え、心地よい余韻。フレンチ樽で発酵し10ヶ月熟成。マロラクティック30%。

石核果実とシトラス、芳ばしいイースト香。豊かな果実と絶妙なオークが味わいにストラクチャーとクリーミーさを与え、心地よい余韻。フレンチ樽で発酵し10ヶ月熟成。マロラクティック30%。

色・タイプ	白／辛口
品種	シャルドネ89%、ヴィオニエ11%
容量	750ml
産地	ニュージーランドホークス・ベイ

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